Florijn is Steakhouse ’t Galjoen geworden

´Vlees met een verhaal…´

We bereiden al onze vlees- en visgerechten in de ´Josper´ Houtskooloven. De Josper is een uniek design van een gesloten barbecue en werkt voor 100% op houtskool. De oven geeft een unieke smaak van het nobele hout, een unieke textuur en sappigheid bij alle producten die erin bereid worden. Hierdoor is de kwaliteit van het roosteren beter en een bijzondere smaakbeleving!
Onze menukaart zal erg uitgebreid zijn met een flink scala aan vlees, maar tevens ook vis en vegetarische gerechten.

Qua sfeer en aankleding is ´t Galjoen een ware beleving. U waant uzelf echt op een Galjoen van de 15e eeuw, waar u bediend wordt door de zeelieden van dit schip. Het concept is voor iedereen toegankelijk. Zo hebben we een Exclusive Steak menu maar daarop de kwalitatief hoogwaardige vleesgerechten zoals de ´Aberdeen Angus´ Ossenhaas, ´Chianina´ T-Bone Steak en zelfs de 21 dagen gerijpte Spaanse ´Rubia Gallega´ Rib Eye. Ook de wijnkaart gaat er met lekkere internationale wijnen passend bij onze gerechten, geweldig uitzien. Kortom, puur genot voor de zintuigen!

Ook hebben we op onze uitgebreide menukaart low budget gerechten die met zorg zijn uitgekozen. Voorbeelden zijn een heerlijke American Mix Grill of juist Greek Mix Grill, onze beroemde biologische Spare Ribs en de huisgemaakte Saté volgens ´Nenek´ (oma’s) recept. Een ruime keuze uit onze mooie gerechten.

Steakhouse ´t Galjoen word een absolute (smaak)beleving voor iedereen!